ZAGRYCHA DO WÓDKI - KUKURYDZA MARYNOWANA

• Zdrowe to nie jest, ale jest pyszne i dlatego warto przygotować.
  Ładnie wygląda na stole, zawsze wzbudza zaciekawienie gości, idealnie komponuje się z potrawami z grilla, a zimą stanowi fantastyczny element imprez wódkowych :)
  
  
  
  Przygotowujemy kolby młodej, niedużej kukurydzy
  
  2l wody
  
  0,4 l octu
  
  15 dag soli
  
  15 dag cukru
  
  do każdego słoiczka włożyc po:
  
  plasterku cebuli czerwonej
  
  kilka plasterków marchewki
  
  pół łyżeczki gorczycy
  
  pół łyżeczki ziaren pieprzu
  
  gałązki suszonego kopru (kwiaty)
  
  4 ziela angielskie
  
  2 liście laurowe
  
  duży ząbek czosnku (ja wrzuciłam po dwa, ze względu na niezachwianą wiarę w nadprzyrodzone właściwości tegoż)
  
  

• I tak:

  Kukurydzę obrać z liści i tych "nitek", oczyścić. Do słoików włożyć przyprawy, następnie kukurydzę (całe kolby), zalać zalewą i pasteryzować na ściereczce ok 10-15 min.