Słodkie podarunki - ciastka na patyku

Ciasteczka na patyku

Super pomysł na ciastka inaczej. super dla dzieci.


Robicie ciasto kruche. albo drożdżowe. Może też być francuskie. Wycinacie nim dowolne kształty zwykłą foremką do ciastek. Na jednym wycinanku kładziemy patyczek do szaszłyków, smarujemy kajmakiem, albo nutellą, albo masłem orzechowym, albo powidłami. Możemy położyć pół truskawki, etc. Przylepiamy drugi taki sam wycinanek ciastowy - u mnie serduszka. Sklejamy. Robimy dekoracyjny brzeg za pomocą widelca - przyciskamy ząbkami widelca wokoło ciasteczka. Smarujemy jajkiem, można z góry posypać cynamonem albo cukrem kryształem. Wkładamy do piekarnika aż się zrumienią (w przypadku ciasta francuskiego - dłużej).

Po upieczeniu możemy przewiązac patyczki wstążkami i wręczyć komuś bukiet ciastkowy:)

Ser feta w aromatycznych ziołach

Ser feta w oliwie

Składniki:
250g sera feta
1 czerwona papryczka peperoni
4 ząbki czosnku
1 długa gałązka świeżego rozmarynu
pęczek świeżego oregano
kilka listków świeżej bazylii
1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
ok. 250ml oliwy z oliwek


Ser feta pokroić delikatnie w kostkę.
Papryczkę pokroić w cienkie plasterki.
Ząbki czosnku obrać i również pokroić w plasterki.
Rozmaryn drobno posiekać. Podobnie zrobić z pozostałymi ziołami. Można po prostu porwać.
W słoiku ok. 500ml lub większym układać warstwowo: trochę sera, czosnku, papryczki, rozmarynu i tak kolejne warstwy, aż do wyczerpania składników. Z góry posypać ziołami prowansalskimi i zalać oliwą.
Słoik zakręcić i wstawić do lodówki na co najmniej 3- 4 dni.

Jest doskonała do sałatek. Oliwę z ziołami KONIECZNIE wykorzystujemy do marynowania mięs LUB warzyw na grilla, np. papryki, bakłażana, cukini.

Taki słoik jest DOSKONAŁYM prezentem dla smakoszy. Mozna na nim nakleić jakiś wierszyk, np. "Przyjmij w darze trochę sera, niech Cię cieszy jak cholera. Zioło niech wigoru doda, bo na wigor teraz moda! Żyj nam sto lat drogi Tato - niech Ci służy ciepłe lato!"
Itepe:) Smacznego!

NOMINACJA DLA KUCHENNYCH EUFORII :):)

Kochani, spotkało nas coś niesamowitego. Zostaliśmy wyróżnieni poprzez nominację do  
Liebster Blog Award przez  Słodko i Pieprznie!
Czujemy się zobowiązani do tego, żeby blog był coraz fajniejszy, coraz ładniejszy i zawierał coraz więcej treści, które mogą być dla Was użyteczne.

Nominacja do Liebster jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nominacji należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań.
 
 Moje odpowiedzi na pytania:
I moje pytania do do nominowanych bloggerów:

1.Słodko czy pieprznie? - słodko
2.Czym dla Ciebie jest Twój blog? -chcę, żeby stał się użyteczna książką kucharską
3.kulinarny autorytet? - Mama!
4.Ile masz książek kucharskich na półce? -ze 40... :)
5.Kuchnia świata- która? - polska i włoska!
6.Popisowe danie? - minipizzerinki. i pasztet soczewicowy.
7. Czego nigdy byś nie zjadł/a? KRÓLIKA!!
8. Ulubiony smak lodów? waniliowe (nie wanilinowe!)
9.Kawa czy herbata? Kawa
10.Ulubiony alkohol? wódka
11.Mięso czy ryby? ryby.

Blogi, które nominuję:
1. http://www.kuchniawformie.pl/
2. http://www.marta-gotuje.pl/
3. http://www.dzikapycha.pl/
4. http://ziolowyzakatek.com.pl/
5. http://petite--cuisine.blogspot.com/
6. http://bayaderka.blogspot.com/
7. http://zakochanewzupach.pl/
8. http://blog.krychu-gotuje.pl/
9. http://osmesmaki-blog.pl/  
10. http://ekuchareczka.pl/
11. http://majanaboxing.blox.pl/html

i moje pytania do nominowanych:
1. pieczenie czy smażenie?
2. kuchnia klasztorna: tak czy nie?
3. jedzenie do pracy to...
4. Najlepszy letni obiad?
5. Niezawodny krem do tortu:
6. Jeśli dieta to jaka?
7. Czy dajecie smakowite prezenty?
8. Wasze danie, które z powodzeniem można wpisać w kategorię "kuchenne euforie" to..
9. Dbacie bardziej o smak czy wartość zdrowotną produktów spożywczych?
10. Znienawidzone danie z dzieciństwa to?
11. Co jest najtrudniejsze w kulinarnym blogowaniu?

Dziękuję serdecznie za nominację i zapraszam do wspólnego gotowania!

weekend pełen euforii. Kuchennych też!

Kochani PADAM. Mam dla Was mnóstwo fajnych zdjęć i świetnych przepisów. Weekend obfitował w dobre wydarzenia, kuchenne przede wszystkim.
Zrobiliśmy kilka ciast, piekliśmy pierogi z fetą i szpinakiem, piekliśmy ruskie z ziołami. Robiliśmy drożdżowe rurki z mięsem i warzywami.
W międzyczasie zdobyliśmy dyplom UJotu, a na koniec upiekliśmy tort dla Gosi:)

Na razie tylko jedna fotka - taki przedsmak relacji z kursów kulinarnych. Mamy super ekipę, więc na pewno wkrótce dorzucimy Wam więcej i zdjęć i przepisów i dobrej energii :)